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Paella para veganos

Paella para veganos

Cuando ponemos en la misma frase paella y veganos, tendemos a pensar en un arroz con verduras, pero no es eso a lo que en L'Albufera Meliá Castilla llamamos paella para veganos. Cuando hablamos de este tipo de paellas hablamos de una paella como la auténtica, pero...

La auténtica paella valenciana

La auténtica paella valenciana

Hablar de la auténtica paella valenciana es una redundancia,  ya que paella lleva implícito la palabra valenciana,  no hay que olvidar que hay otros arroces en paella, pero esos no son la paella Valenciana. Por eso hoy queremos especificar para los arroceros menos...